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Spätburgunder Eichberg GG 2017
Beschreibung
Obwohl der Eichberg die wärmste Lage der Kellers ist, fängt er in der Nase geradezu filigran an, dabei aber auch ziemlich wild, deutliche Reduktion, etwas Pilze und rauchiger Stein, sehr komplex, dann etwas Himbeere und Kirsche, schönes Spiel zwischen frischer Frucht und tertiären Aromen, bleibt trotz intensiver Aromatik immer sehr fein und fast filigran. Am Gaumen saftig und lebendig, mürbes Tannin, kompakter Kern, dicht und strukturiert, der Eichberg hat richtig Zug und tänzelt dabei mit Finesse über die Zunge, super Harmonie und mürbe Frucht bis zum Abgang, erdiger Touch und etwas Zwetschge. [CB 09/2019]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Kies & SchotterKalksteinVulkangestein |
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | BarriqueGebrauchtes Barrique |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Vereinigung: | VDP |
| Passt zu: | Filet-SteakPasta |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 20455 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2029 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Franz Keller Badbergstr. 44 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland Telefon +49 7662 9330-0 |
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