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Spätburgunder Dernauer 2017

ab 1 Fl.
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Beschreibung

Der Dernauer Spätburgunder ist die kühlere und straffere Variante der beiden Ortsweine bei Julia Bertram, die Böden sind hier etwas karger und mineralischer mit hohem Schieferanteil. Ausgebaut wird dieser Spätburgunder komplett in kleinen Holzfässern, wobei von neuen bis mehrjährigen Fässern alles dabei ist.
In der Nase sehr feingliedrig und geradezu zart, aber schon auch mit einer, typisch deutschen, leichten Süße, etwas Waldboden, Himbeere und Rosenblätter, ausgewogen und weicher Frucht. Am Gaumen saftig und leichtfüßig, auch hier ist Eleganz das oberste Gebot, ein leichter Touch vom Holz, etwas Pilze, wieder Himbeere, bleibt gut und mit weicher Struktur haften. [CB Jg. 2016]
Eichelmann
100
Falstaff
100
Weinfurore
20
Robert Parker
100
Gault Millau
100

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: SchieferSand
Jahrgang: 2017
Herkunft: Ahr
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Passt zu: Filet-SteakPastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20501
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Bertram-Baltes
Hardtbergstraße 5
53507 Dernau, Deutschland
Telefon +49 2643 903312