Spätburgunder Aus den Lagen 2022

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Fl.
Enthält Sulfite.
Beschreibung
Weinfurore
20

Anstelle der Guts- und Ortsweine gibt es im Weingut Christmann neben den Lagenweinen nur noch einen weiteren Wein je Sorte. Der Spätburgunder "Aus den Lagen" stammt ausschließlich aus klassifizierten VDP.Ersten und VDP.Grossen Lagen entlang der Mittelhaardt. Die Reben sind etwas jünger und/oder die Parzellen besitzen etwas tiefgründigere Böden, so dass dieser "Zweitwein" immer etwas charmanter und früher zugänglich ist als die Lagenweine. Die Trauben stammen aus den Gimmeldinger und Mußbacher Lagen, dazu kommen einige abgestufte Fässer der Crus. Vergoren wurde mit 20-30% Ganztrauben und ausgebaut wurde der Spätburgunder für 18 Monate im Barrique.  

Ein genialer Start in die Serie von Christmann, hell, filigran und geradlinig, der Spätburgunder aus den Lagen ist animierend und puristisch, das schmeckt nach Spätburgunder, ohne ein Gramm Fett oder störendes Holz, die Balance ist schon jetzt wunderbar, Walderdbeere, helle Blüten und etwas Toast, saftig und mit filigranem Tannin, das schiebt im Glas richtig an, unverfälschter Spätburgunder mit einer sagenhaften Offenheit. [CB 01/2025]

Steckbrief
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Bewirtschaftung: bio
Boden: Lehm, Kalkstein
Charakteristik: kernig + mineralisch
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Pfalz
Jahrgang: 2022
Passt zu: Pasta, Rind
Qualität: Gutswein
Sorte: Spätburgunder
Vereinigung: VDP
Kategorie: Rotwein
Verschluß: Diam-Presskork
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Abfüller:
Weingut Christmann
Peter-Koch-Straße 43
67435 Gimmeldingen/Pfalz, Deutschland
Telefon +49 6321 66039
Artikelnr.: 27701
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