Spätburgunder auf dem Haun 2016

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Description

Weinfurore
20
Robert Parker
100
Der Spätburgunder "Auf dem Haun" kommt von der gleichnamigen Gemarkung aus der Lage Sonnenhang. Ein Viertel der Trauben werden mit den Rappen vergoren, was dem Wein mehr Gripp und Struktur verleiht. Dezentes Ziegelrot, in der Nase Sauerkirschen, Himbeeren, Granatapfel, Veilchen, auch etwas Räucherspeck und Kakaopulver, Walnüsse, leichte Röstaromen von Barrique-Ausbau. Am Gaumen eine präzise Struktur mit einer kultivierten Säure, von eleganten zarten Gerbstoffen getragen, mineralisch mit leicht salzigem Extrakt, Holunderbeerenmit einer Spur Kastanienhonig im Nachhall. Sehr authentischer und vom Terroir geprägte Burgunder! [GB 07/2019]

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2016
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Small Oak BarrelCask
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Soil: LoessSiltLimestone
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: RoastsPastaBeef
Contents: 0.75 l
Item no.: 20187
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2019 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
AdamsWein
Altegasse 28
55218 Ingelheim, Germany
Phone +49 6132 790800