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Spätburgunder Alte Reben 2015

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Beschreibung

Weinfurore
20
Vinum
100
Der Spätburgunder Alte Reben von Huber ist eine Lagenselektion aus den Großen Gewächslagen und wird nach der Ernte für 18 Monate im Barrique ausgebaut, wobei 70 % davon neue Fässer sind. In der Nase eher straff mit viel Würze: Salbei, Kardamom, Schlehen, aber auch kräftige florale Noten wie Veilchen und Hyazinthen, rauchig und intensiv. Am Gaumen wieder viel Würze, blaufruchtig, auch etwas Eukalyptus, sehr elegante in der Säure, dazwischen ein Hauch Fruchtsüße, bevor ein feingranulares Tannin mit ganz zarten Röstnoten mit Zartbitterschokolade das Kommando übernimmt und dem Wein sein Rückgrat gibt. Ein Kraftpaket, dass viel Luft oder noch ein paar Jahre in der Flasche braucht um sein ganzes Potenzial zeigen zu können. [GB Jg. 2014]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: Muschelkalk
Jahrgang: 2015
Herkunft: Baden
Weintyp: trocken
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Vereinigung: VDP
Passt zu: Filet-SteakPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18758
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19
79364 Malterdingen, Deutschland
Telefon +49 76441200