German
Description
Der Spätburgunder Alte Reben von Huber ist eine Lagenselektion aus den Großen Gewächslagen und wird nach der Ernte für 18 Monate im Barrique ausgebaut, wobei 70 % davon neue Fässer sind. In der Nase eher straff mit viel Würze: Salbei, Kardamom, Schlehen, aber auch kräftige florale Noten wie Veilchen und Hyazinthen, rauchig und intensiv. Am Gaumen wieder viel Würze, blaufruchtig, auch etwas Eukalyptus, sehr elegante in der Säure, dazwischen ein Hauch Fruchtsüße, bevor ein feingranulares Tannin mit ganz zarten Röstnoten mit Zartbitterschokolade das Kommando übernimmt und dem Wein sein Rückgrat gibt. Ein Kraftpaket, dass viel Luft oder noch ein paar Jahre in der Flasche braucht um sein ganzes Potenzial zeigen zu können. [GB 01/2017]
Wine Profile
| Treatment: | Small Oak Barrel, Small Oak Barrel (used) |
| Soil: | Shell Limestone |
| Character: | rich + lusty |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Baden |
| Vintage: | 2014 |
| Food Pairing: | Steaks, Pasta |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Association: | VDP |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | Red Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2018 to 2026 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen, Germany Phone +49 76441200 |
| Item no.: | 17585 |
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