German
Description
Weinfurore
20
Der Sopron Weiss ist diesmal kein reinsortiger Grüner Veltliner, sondern hat in 2022 noch einen Teil Traminer hinzubekommen.
Auf der Maische vergoren, unfiltriert und ohne Schwefelzugabe abgefüllt. In der Nase eher verhalten (kaum Primärfrucht), reife exotische Früchte, leichte laktische und phenolische Anklänge: Quittengelée, Heuwiese, oberdrauf eine kleine Prise frischgemahlener weißer Pfeffer. Am Gaumen eine füllige Textur mit schönem Schmelz, sehr gut balanciert durch die feine Säure, wieder gelbe Noten, ja und eine echte -sortengerechte- Pfefferwürze, klingt sehr angenehm aus. [GB 04/2023]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Soil: | Vulcanic Rock |
| Character: | Natural wine - funky |
| Produced in: | Hungary |
| Origin: | Sopron |
| Vintage: | 2022 |
| Food Pairing: | Asian Food, Fish, Poultry, Chicken |
| Grape Variety: | White Blend (Cuvée) |
| Category: | White Wine |
| Closure: | Diam Cork |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 14,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 12-13 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2030 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Peter Wetzer Brennbergi 6/c 9400 Sopron, Hungary Phone +43 676 9120100 |
| Item no.: | 26887 |
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