Sopron Weiss 2021
Beschreibung
ist ein reinsortiger Grüer Veltliner, auf der Maische vergoren, unfiltriert und ohne Schwefelzugabe abgefüllt. In der Nase eher verhalten (kaum Primärfrucht), reife exotische Früchte, leichte laktische und phenolische Anklänge: Quittengelée, Heuwiese, oberdrauf eine kleine Prise frischgemahlener weißer Pfeffer. Am Gaumen eine füllige Textur mit schönem Schmelz, sehr gut balanciert durch die feine Säure, wieder gelbe Noten, ja und eine echte -sortengerechten- Pfefferwürze, klingt sehr angenehm aus. [GB 04/2023]
PS.: ein leichtes Stinkerl nach dem öffnen verfliegt in wenigen Minuten!
Steckbrief
Sorte: | Grüner Veltliner |
Jahrgang: | 2021 |
Herkunft: | Sopron |
Weintyp: | trocken |
Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
Passt zu: | AsiatischFischHuhn, Gans, Pute |
Verschluß: | Diam-Presskork |
Weinkategorie: | Weißweine |
Erzeugt in: | Ungarn |
Boden: | Vulkangestein |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Charakteristik: | Naturwein - funky |
Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
Qualität: | Landwein |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 24581 |
Vorhandener Alkohol: | 14,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 12-13 °C |
Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2029 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Peter Wetzer Brennbergi 6/c 9400 Sopron, Ungarn Telefon +43 676 9120100 |