Silvaner Würzburger Stein 2017
Beschreibung
Weinfurore
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Die VDP 1. Lage am Würzburger Stein, liegt direkt im Stadtgebiet, der hier vorherschende Muschelkalk (mit Lehm- und Tonschichten durchzogen) ist ein idealler Boden für Silvaner. In der Nase frischer Apfel, etwas Birne und weissen Johannisbeeren, mit zarten kräutrig-nussigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit einer robusten Struktur, zupackend, feine Mineralik, frische grüne Fruchtnoten mit einem Hauch Kräuterwürze und eleganter Säure im Finale. [GB Jg. 2015]
Steckbrief
Sorte: | Silvaner |
Boden: | Muschelkalk |
Jahrgang: | 2017 |
Herkunft: | Franken |
Weintyp: | trocken |
Bewirtschaftung: | bio |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Vereinigung: | VDP |
Ausbau: | Stahltank |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Charakteristik: | kernig + mineralisch |
Passt zu: | FischHuhn, Gans, PutePasta |
Qualität: | Erste Lage |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 19036 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2019 bis 2024 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
Hersteller: |
Weingut am Stein Mittlerer Steinbergweg 5 97080 Würzburg, Deutschland Telefon +49 9312 5808 |