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Silvaner Stettner Stein GG 2015

bio!
DE-ÖKO-022
ab 1 btl.
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Description

Weinfurore
17.5
20
Der Knoll Silvaner Stettener Stein ist das Spitzengewächs des Weinguts und wächst auf kargen Muschelkalk Böden. In der Nase bringt sich zuerst eine weiße Birne ein, hinterlegt von feinen Kräuternoten dann etwas Nektarine und Würze. Am Gaumen fällt die tolle Harmonie des Weins sofort auf, zarte Cremigkeit mit schmelz, auch am Gaumen feine Würze, die Frucht geht in eine exotische Richtung, zwischendurch etwas Mineralik, zum Abgang hin weich mit guten Trinkfluss. Ein toller Silvaner mit schöne Komplexität, der auch auf den nächsten Schluck einlädt. [CB Jg. 2012]

Wine Profile

Grape Variety: Silvaner
Soil: Shell Limestone
Vintage: 2015
Origin: Franken
Style: dry
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Association: VDP
Character: rich + minerally
Closure: Screwcap
Quality: Großes Gewächs (GG)
Food Pairing: Soft CheesePasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 17911
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg, Germany
Phone +49 9312 5808