Silvaner »pur mineral« 2020
Description
Auch im 2020er Jahrgang bringt der Silvaner von Fürst eine wunderbare Finesse und Frische mit, geradlinig und ungekünstelt, wie man es vom Weingut Fürst gewohnt ist. In der Nase eine reife und gelbe Aromatik, Pfirsich, Limettenzeste, Birne, Ananas, auch florale Anklänge und leichte ätherische Hinweise. Am Gaumen eine saftige und leichtfüßige Struktur, saftig, wieder Birnen(schale), dazu ein Granny Smith mit einem Hauch Koriander, feine Säurebegleitung, bleibt bis zum Schluss fokussiert, ein wirklich beeindruckender Silvaner. [GB 02/2022]
Wine Profile
Grape Variety: | Silvaner |
Soil: | Shell LimestoneNew red Sandstone |
Vintage: | 2020 |
Origin: | Franken |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Character: | fruity + minerally |
Wine Category: | White Wine |
Association: | VDP |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Food Pairing: | FishAsparagus |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 23014 |
Actual alcohol: | 11,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2021 to 2025 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Paul & Sebastian Fürst GbR Hohenlindenweg 46 63927 Bürgstadt, Germany Phone +49 9371 8642 |