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Silvaner »pur mineral« 2020

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Description

Weinfurore
20

Auch im 2020er Jahrgang bringt der Silvaner von Fürst eine wunderbare Finesse und Frische mit, geradlinig und ungekünstelt, wie man es vom Weingut Fürst gewohnt ist. In der Nase eine reife und gelbe Aromatik, Pfirsich, Limettenzeste, Birne, Ananas, auch florale Anklänge und leichte ätherische Hinweise. Am Gaumen eine saftige und leichtfüßige Struktur, saftig, wieder Birnen(schale), dazu ein Granny Smith mit einem Hauch Koriander, feine Säurebegleitung, bleibt bis zum Schluss fokussiert, ein wirklich beeindruckender Silvaner. [GB 02/2022]

Wine Profile

Grape Variety: Silvaner
Soil: Shell LimestoneNew red Sandstone
Vintage: 2020
Origin: Franken
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Association: VDP
Treatment: Stainless Steel Tank
Food Pairing: FishAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 23014
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2021 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt, Germany
Phone +49 9371 8642