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Silvaner »pur mineral« 2018

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Description

Weinfurore
16.0
20
Auch im warmen 2018er Jahrgang bringt der Silvaner von Fürst wunderbare Finesse und Frische mit, geradlinig und ungekünstelt, wie man es von der Familie Fürst gewohnt ist. In der Nase etwas reifer, mit gelber und sehr offener Aromatik, etwas Pfirsich und Birne, Ananas und etwas Limette, fruchtig aber ohne jeglichen Kitsch. Am Gaumen mit tollem Zug, saftig und leichtfüßig, bizelige Struktur, wieder Birne, dazu ein Granny Smith und ein Hauch Kräuter, bleibt bis zum Schluss sehr fein und fokussiert, ein wirklich beeindruckender Silvaner. [CB 04/2019]

Wine Profile

Grape Variety: Silvaner
Soil: New red SandstoneShell Limestone
Vintage: 2018
Origin: Franken
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Association: VDP
Treatment: Stainless Steel Tank
Food Pairing: FishAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 20061
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2019 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt, Germany
Phone +49 9371 8642