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Silvaner Muschelkalk 2015

bio!
DE-ÖKO-022
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Beschreibung

Der Silvaner Muschelkalk kommt von den jüngeren Rebanlagen und den etwas flacheren Lagen, wie der sagt, jedoch ausschließlich von Kalkböden. In der Nase mit leicht grünen Anklängen und dezente Zurückhaltung, etwas Williamsbirne, Waldmeister und Limone, im Hintergrund mit einer leichten Kräuterwürze. Am Gaumen ganz leicht und zart, geschmeidige Struktur, etwas bizelige Kalkmineralik, wieder Waldmeister, Zitronenmelisse und etwas Rosmarin, ein leichter mürber Touch kommt durch, bleibt super hängen und ist ein idealer Essensbegleiter. [CB 07/2016]
Eichelmann
86
100
Jancis Robinson
16,0
20
Weinfurore
16,0
20

Steckbrief

Sorte: Silvaner
Boden: Muschelkalk
Jahrgang: 2015
Herkunft: Franken
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Vereinigung: VDP
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Qualität: Gutswein
Passt zu: JausnPastaSalat
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17203
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2019
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg, Deutschland
Telefon +49 9312 5808