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Silvaner Muschelkalk 2015

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Beschreibung

Der Silvaner Muschelkalk kommt von den jüngeren Rebanlagen und den etwas flacheren Lagen, wie der sagt, jedoch ausschließlich von Kalkböden. In der Nase mit leicht grünen Anklängen und dezente Zurückhaltung, etwas Williamsbirne, Waldmeister und Limone, im Hintergrund mit einer leichten Kräuterwürze. Am Gaumen ganz leicht und zart, geschmeidige Struktur, etwas bizelige Kalkmineralik, wieder Waldmeister, Zitronenmelisse und etwas Rosmarin, ein leichter mürber Touch kommt durch, bleibt super hängen und ist ein idealer Essensbegleiter. [CB 07/2016]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Jancis Robinson
20

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: leicht + fruchtig
Jahrgang: 2015
Qualität: Gutswein
Weintyp: trocken
Sorte: Silvaner
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Stahltank
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: VDP
Boden: Muschelkalk
Herkunft: Franken
Passt zu: JausnPastaSalat
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17203
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2019
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg, Deutschland
Telefon +49 9312 5808