Silvaner Muschelkalk 2015

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Description

Der Silvaner Muschelkalk kommt von den jüngeren Rebanlagen und den etwas flacheren Lagen, wie der sagt, jedoch ausschließlich von Kalkböden. In der Nase mit leicht grünen Anklängen und dezente Zurückhaltung, etwas Williamsbirne, Waldmeister und Limone, im Hintergrund mit einer leichten Kräuterwürze. Am Gaumen ganz leicht und zart, geschmeidige Struktur, etwas bizelige Kalkmineralik, wieder Waldmeister, Zitronenmelisse und etwas Rosmarin, ein leichter mürber Touch kommt durch, bleibt super hängen und ist ein idealer Essensbegleiter. [CB 07/2016]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Jancis Robinson
20

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2015
Quality: Gutswein
Style: dry
Grape Variety: Silvaner
Cultivation: organic
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Association: VDP
Soil: Shell Limestone
Origin: Franken
Food Pairing: SnacksPastaSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 17203
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2016 to 2019
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg, Germany
Phone +49 9312 5808