Silvaner Innere Leiste GG 2011
Description
Weinfurore
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Der Knoll Silvaner Innere Leiste ist das Spitzengewächs des Weinguts und wächst auf kargen Muschelkalk Böden. In der Nase bringt sich zuerst eine weiße Birne ein, hinterlegt von feinen Kräuternoten dann etwas Nektarine und Würze. Am Gaumen fällt die tolle Harmonie des Weins sofort auf, zarte Cremigkeit mit schmelz, auch am Gaumen feine Würze, die Frucht geht in eine exotische Richtung, zwischendurch etwas Mineralik, zum Abgang hin weich mit guten Trinkfluss. Ein toller Silvaner mit schöne Komplexität, der auch auf den nächsten Schluck einlädt.
Wine Profile
Grape Variety: | Silvaner |
Soil: | Shell Limestone |
Vintage: | 2011 |
Origin: | Franken |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organic |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Character: | rich + fruity |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Association: | VDP |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Food Pairing: | Poultry, ChickenSnacksPasta |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 14014 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2013 to 2020 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
Producer: |
Weingut am Stein Mittlerer Steinbergweg 5 97080 Würzburg, Germany Phone +49 9312 5808 |