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Sgarzon Teroldego 2020

bio!
IT-BIO-006
ab 1 Fl.
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ab 6 Fl.
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Beschreibung

Ein Teroldego aus der kühleren Lage Sgarzon, die Trauben reifen etwas später und der Wein ist noch filigraner als die anderen Weine von Foradori. Der Sgarzon wird in Tonamphoren ausgebaut und bleibt ingesamt 8 Monate auf der Maische, diese wird allerdings nicht bewegt, wordurch die Extraktion nicht überbordend ist, anschließend kommt er unfiltriert in die Flasche. Tintige Nase mit säuerlichem Duft nach Blaubeeren, Schlehen, Rote Bete, Tabak, Flieder, Roggenbrot und wilden Kräutern. Am Gaumen eine feine kühle Struktur, lebendig und markant in der Säure, erdiges feingranulares Tannin, gut verwobene Mineralität, leicht nussige Nuancen, bleibt straff bis ins Finish, lässt aber seine Eleganz und sein Potential schon aufblitzen, sehr gute Länge. Ein außergewöhnlich intensives Weinerlebnis - geben Sie ihm Zeit! [GB Jg. 2018]
Jancis Robinson
17,5
20
James Suckling
95
100
Weinfurore
18,0
20
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Teroldego
Boden: Kies & SchotterLehmSand
Ausbau: Amphore
Jahrgang: 2020
Herkunft: Trentino
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: biobiodynDemeter
Besonderes: NaturweinMaischegärungSpontangärung
Weinkategorie: Rotweine
Erzeugt in: Italien
Charakteristik: Naturwein - easy
Passt zu: Grill-SteakPasta
Qualität: Landwein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23235
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2032
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Hersteller:
Azienda Agricola Foradori s.s.
Via Damiano Chiesa 1
38017 Mezzolombardo, Italien
Telefon +39 0461 601046