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Sekt Riesling Brut 2008

ab 1 btl.
18,90
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ab 6 btl.
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Description

Eichelmann
100
Weinfurore
20
Dieser Riesling Sekt wird nach der Ganztraubenpressung im Pfälzer Stückfass ausgebaut, bevor er für 38 Monate auf der Hefe lagert. Heraus kommt ein eleganter und puristischer Sekt. In der Nase leichte Kräuterwürze und ein Hauch florale Noten, mit Luft kommt gelber Apfel und Pfirsich durch, leichter Hefetouch und feine Würze. Am Gaumen extrem feine Perlage und eine lebendige Säure, leichte Briochenoten, wieder Kräuterwürze, herbe Birnenschale die mit etwas Grapefruitzeste hinterlegt ist, im Abgang cremig und ausgewogen. Ein deutscher Rieslingsekt, der auf Champagnerniveau spielt.

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: New red Sandstone
Vintage: 2008
Origin: Pfalz
Style: dry
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: Sparkling Wine
Treatment: Cask
Misc.: Spontaneous Fermentation
Character: hearty + minerally
Food Pairing: FishSoft Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 14715
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Producer:
Frank John - Hirschhorner Weinkontor
Hirschhornring 34
67435 Neustadt, Germany
Phone +49 6321670537