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Sekt Petit Adler Brut Rosé

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Der kleine Adler ist der Einstieg in das Sekt-Sortiment von Friedrich Keller, der auch hier Hand anlegt, und jedes Jahr straffer und geradliniger wird. Dieses Jahr hat sich Friedrich für eine Rosé Variante aus Spätburgunder, Chardonnay und Müller-Thurgau entschieden. Knapp 18 Monate lag der Petit Adler auf der Hefe in der Flasche und offenbart feines Brioche und zarte Frucht in der Nase: grün-gelber Apfel, Zitrone, etwas Kräuterwürze und ein Hauch Erdbeere, aber ohne Kitsch und Süße. Am Gaumen geradeheraus, schön mineralisch, sehr straff und mit guter, animierender Säurestruktur. Die Perlage für diesen Preis überraschend fein, er bleibt schlank, saftig und schön spritzig, ohne Nachdruck vermissen zu lassen. Ein toller Sprudler für unter 15 Euro! [AS 06/2024]

Steckbrief

Sorte: SpätburgunderMüller-ThurgauChardonnay
Boden: Muschelkalk
Herkunft: Baden
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Schaumwein
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Charakteristik: kernig + mineralisch
Weintyp: brut
Passt zu: FischKalb
Qualität: Qualitätsschaumwein (Sekt)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 26916
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 1 bis 4 Jahre
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Franz Keller
Badbergstr. 44
79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland
Telefon +49 7662 9330-0
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