EnglishDegogiert 02/2023
Der kleine Adler ist der Einstieg in das neue Sekt-Sortiment von Friedrich Keller, der auch hier Hand anlegt, um straffer und geradliniger zu werden. Der Petit Adler ist eine Cuvée aus Müller-Thurgau und Riesling, für knapp 18 Monate auf der Hefe, er vereint sehr gekonnt Frische und Eleganz und zeigt eine feine Perlage sowie dezente Mineralik, ein sehr gelungener Sekt und zu diesem Preis ein echtes Schnäppchen. [CB Jg. 2018]
Mit dem Jahrgang 2019 fließt helles Goldgelb ins Glase, die Nase traubig, feiner Duft von Brioche, angedeutete Reifenoten gesellen sich dazu. Die Perlage ist herrlich fein, der Wein geradeheraus, spritzig, saftig, kraftvoll. Grün-gelber Apfel, Zitrone, ein wenig von der Hefigkeit findet sich auch am Gaumen wieder. Mineralisch mit Volumen. Noch immer: sehr viel mehr Schaumwein als der Preis vermuten lassen würde! [AK 11/2023]
| Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Boden: | Muschelkalk |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herkunft: | Baden |
| Jahrgang: | 2019 |
| Herstellungsmethode: | Méthode traditionelle |
| Passt zu: | Fisch, Kalb |
| Qualität: | Qualitätsschaumwein (Sekt) |
| Sorte: | Cuvée weiss |
| Vereinigung: | VDP |
| Kategorie: | Schaumwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | brut |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2023 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Franz Keller Badbergstr. 44 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland Telefon +49 7662 9330-0 |
| Artikelnr.: | 24924 |
