Sekt Brut Nature 2007

Jurtschitsch, Kamptal

Sekt Brut Nature 2007

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Beschreibung

Weinfurore

18,0

Der erste Sekt von Alwin Jurtschitsch und hier ist ganz klar zu erkennen, dass Alwin ein grandioser Weinmacher ist, bei dem es kompromisslos nur um höchste Qualität geht. 100% aus Grünem Veltliner, helles Strohgelb, in der Nase Mirabellen, wilde Erdbeeren, rauchige Nuancen, etwas nach gerösteten Sesamkörnern. Am Gaumen eine schlanke elegante Textur mit einer tragenden Kalkmineralik, daneben herbe Apfelschale, zart nach Hefe (6 Jahre zur zweiten Gärung auf der Flasche), dezente Säure, sehr stimming und lang, superfeine Perlage.

Am Weingut inzwischen ausverkauft gibt es für uns ein Sonderkontingent. Nach inzwischen drei Jahren Flaschenreife kommt dieser Sekt der perfektion immer näher. Noch komplexer in der Aromatik und die Perlage ist noch eine spur feiner und cremiger geworden, dazu kommt die Salzigkeit noch stärker durch. Großer Sekt aus Österreich der sich seinen Höhepunkt langsam nähert! [CB 06/2016]

Steckbrief

Sorte:	Grüner Veltliner
Boden:	LehmSand
Jahrgang:	2007
Herkunft:	Niederösterreich
Verschluß:	Naturkork
Erzeugt in:	Österreich
Weinkategorie:	Schaumwein
Ausbau:	Großes Holzfaß
Besonderes:	Spontangärung
Vereinigung:	ÖTW
Charakteristik:	kernig + mineralisch
Weintyp:	brut
Passt zu:	Fisch

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	14840
Vorhandener Alkohol:	13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	8-9 °C
Optimale Trinkreife:	2008 bis 2019
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle:	AT-BIO-402
Hersteller:	Sonnhof Jurtschitsch KG Rudolfstraße 39 3550 Langenlois, Österreich Telefon +43 2734 2116