Schilcher Klassik 2014

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Description

Weinfurore
20
Die Wildbacher-Trauben wurden von verschiedenen Schieferlagen im Sausal sehr selektiv per Hand gelesen. Maischestandzeit von ca. acht Stunden, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Helles lachsrot, in der Nase intensive Erdbeerfrucht, ein Hauch Cassis, Waldboden bzw. Moos, Nuancen von Feuerstein und Gewürznelken, am Gaumen vollmundig und sehr trocken, frische Zitrusnoten mit lebendiger Säure, leicht erdig anhaltend im Abgang.

Wine Profile

Wine Category: Rosé Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2014
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Schilcher (Blauer Wildbacher)
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: Slate
Origin: Südsteiermark
Food Pairing: Poultry, ChickenSnacks
Contents: 0.75 l
Item no.: 16245
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
8441 Kitzeck, Austria
Telefon +43 3456 2303