Schilcher Klassik 2014
Description
Weinfurore
20
Die Wildbacher-Trauben wurden von verschiedenen Schieferlagen im Sausal sehr selektiv per Hand gelesen. Maischestandzeit von ca. acht Stunden, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Helles lachsrot, in der Nase intensive Erdbeerfrucht, ein Hauch Cassis, Waldboden bzw. Moos, Nuancen von Feuerstein und Gewürznelken, am Gaumen vollmundig und sehr trocken, frische Zitrusnoten mit lebendiger Säure, leicht erdig anhaltend im Abgang.
Wine Profile
Grape Variety: | Schilcher (Blauer Wildbacher) |
Soil: | Slate |
Vintage: | 2014 |
Origin: | Südsteiermark |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Character: | light + fruity |
Produced in: | Austria |
Wine Category: | Rosé Wines |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | Poultry, ChickenSnacks |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 16245 |
Actual alcohol: | 11,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Wohlmuth GmbH Fresing 24 8441 Kitzeck, Austria Telefon +43 3456 2303 |