Schiefer

Bereits in den letzten Jahren hat sich der Riesling Pettenthal von Kühling-Gillot immer weiter von klassischen Rieslingen entfernt und der 2020er Jahrgang geht diesen Weg direkt weiter. In der ersten Nase könnte das auch ein Montrachet sein: mit zarter Reduktion, Würze und feiner Wildheit. Das Bukett extrem komplex und tiefgründig - aber nicht laut: etwas Brotkruste, getrockneter Apfel, ein winziger Hauch Thymiankraut, dunkel und rauchig. Am Gaumen mit einer feinen Textur, auch hier eine elegante Wildheit, dazu kommt ein mürber und sehr passender Gerbstoff, saftig und schwebend, erst langsam setzt sich die Riesling-typische Säure durch, bleibt dabei immer charmant, mit reifer rötlicher Frucht, vielleicht etwas Himbeere und Speckbirne, viel Druck im Abgang. Der Pettenthal zeigt perfekt was Riesling (alles) kann - mächtig und filigran zugleich. [GB 07/2021]

Nachverkostet im Oktober 2023:

In der Nase sehr offen und zugänglich, saftige dunkle Würze, Tabak, ledriger Apfel, rötliche Williamsbirne, Schwarzbrotrinde mit getrockneten Fenchelsamen. Die ursprüngliche Wildheit ist noch gut zu erkennen, wird jetzt aber begleitet von einer aromatischen Tiefe und Dichte, was ihm sehr viel Seriosität und Größe verleiht. Am Gaumen dominiert neben der offenen reifen Frucht, vor allem diese würzig-herbale Aromatik, die ganz besonders den Weinen vom Roten Hang zu eigen ist: Tabak, blanchierte Mandeln und eine mürbe, steinige Mineralik enden mit einer filigranen Säure in einem langen, von Salzzitronenaroma begleiteten Finish. Beste Chancen auf einen Platz in den Top 3 der "Festtagsweine 2023". [LA 10/2023]

 

Bereits in den letzten Jahren hat sich der Riesling Pettenthal von Kühling-Gillot immer weiter von klassischen Rieslingen entfernt und der 2021er Jahrgang geht diesen Weg direkt weiter. In 2021 bekommen wir einen expressiven Pettenthal, der von Beginn an mächtig Gas gibt und aromatisch richtig feuert, intensive Frucht mit reifer Honigmelone und süßer Aprikose, dazu kommt Minze und Eukalyptus, einnehmend und fordernd zugleich. Am Gaumen mit harter Salzigkeit, Zitrone und Limette packen sich die Zunge, vibrierend ist noch untertrieben, die mürbe Mineralik schwingt im Hintergrund mit und macht den Pettenthal immer länger. Puristisch und karg zeigt die Lage ihre Größe, gerade noch etwas ungestüm aber, mit riesigem Potenzial. [CB 09/2022]

Bereits in den letzten Jahren hat sich der Riesling Pettenthal von Kühling-Gillot immer weiter von klassischen Rieslingen entfernt und der 2021er Jahrgang geht diesen Weg direkt weiter. In 2021 bekommen wir einen expressiven Pettenthal, der von Beginn an mächtig Gas gibt und aromatisch richtig feuert, intensive Frucht mit reifer Honigmelone und süßer Aprikose, dazu kommt Minze und Eukalyptus, einnehmend und fordernd zugleich. Am Gaumen mit harter Salzigkeit, Zitrone und Limette packen sich die Zunge, vibrierend ist noch untertrieben, die mürbe Mineralik schwingt im Hintergrund mit und macht den Pettenthal immer länger. Puristisch und karg zeigt die Lage ihre Größe, gerade noch etwas ungestüm aber, mit riesigem Potenzial. [CB Jg. 2021]

Der kleine Scharzhofberger bringt wie immer etwas mehr Charme und Frucht mit als sein karger und harter, großer Bruder. Die Frucht ist sehr präsent und in 2022 auch etwas reifer und weicher, Pfirsich, Honigmelone und eine Spur Ananas geben die Richtung vor und zeigen sich jetzt schon offen und stimmig. Am Gaumen blitzt die Mineralik kurz durch, der salzige Hauch wird aber auch hier von reifer Frucht begleitet, die den Mund dann schnell für sich einnimmt, Ananas, Minze und reife Birne machen sich breit, die Textur bleibt dezent im Hintergrund und gibt ihm seine Länge, die Balance ist wunderbar und der Scharzhofberger zeigt sich jetzt schon wunderbar zugänglich. [CB 09/2023]

JJ Prüm und die Wehlener Sonnenuhr -eine der berühmtesten Lagen Deutschlands- gehören unzertrennlich zusammen, wie Egon Müller und der Scharzhofberg. In der Nase noch ein Baby, verhalten und zart: Klarapfel, Ananas, Apfelblüten und ein winziger vegetabiler Anflug (Kohlrabi), dazu feine rauchige Nuancen. Am Gaumen anfangs eine eher weiche Textur, die Säure noch dezent im Hintergrund, dann aber setzt ein herrliches Fruchtspiel ein, die Säure und Mineralik wir dominanter und übernimmt das Sagen, etwas Zitronenzeste, leicht erdig, ein tolles Mundgefühl mit leicht herben Noten deutet bereits auf das Potential dieses Tropfen hin. Ein großartiger fruchsüßer Riesling, PLV! [GB Jg. 2021]

JJ Prüm und die Wehlener Sonnenuhr -eine der berühmtesten Lagen Deutschlands- gehören unzertrennlich zusammen, wie Egon Müller und der Scharzhofberg. In der Nase noch ein Baby, verhalten und zart: Klarapfel, Ananas, Apfelblüten und ein winziger vegetabiler Anflug (Kohlrabi), dazu feine rauchige Nuancen. Am Gaumen anfangs eine eher weiche Textur, die Säure noch dezent im Hintergrund, dann aber setzt ein herrliches Fruchtspiel ein, die Säure und Mineralik wir dominanter und übernimmt das Sagen, etwas Zitronenzeste, leicht erdig, ein tolles Mundgefühl mit leicht herben Noten deutet bereits auf das Potential dieses Tropfen hin. Ein großartiger fruchsüßer Riesling, PLV! [GB Jg. 2021]

die Wehlener Sonnenuhr ist eine der berühmtesten Lagen in Deutschland, die heute zur Gemeinde Bernkastel-Kues gehört und sozusagen der Hausberg von JJ Prüm ist (direkt gegenüber vom Weingut auf der anderen Seite der Mosel). Ein Mosel-Kabinett vom Feinsten, komplexe Nase nach Ananas, Flieder, Amalfi-Zitrone, weißer Stein, ein Hauch Salbei, noch leicht vom Schwefel belegt. Betörend weicher Schmelz am Gaumen, wieder Ananas diesmal mit einer Spur Karamell, super elegantes Süss-Säure Spiel, vielschichtig und lang, dezente Zitrusnoten im Nachhall. [GB 02/2022]

die Wehlener Sonnenuhr ist eine der berühmtesten Lagen in Deutschland, die heute zur Gemeinde Bernkastel-Kues gehört und sozusagen der Hausberg von JJ Prüm ist (direkt gegenüber vom Weingut auf der anderen Seite der Mosel). Ein Mosel-Kabinett vom Feinsten, komplexe Nase nach Ananas, Flieder, Amalfi-Zitrone, weißer Stein, ein Hauch Salbei, noch leicht vom Schwefel belegt. Betörend weicher Schmelz am Gaumen, wieder Ananas diesmal mit einer Spur Karamell, super elegantes Süss-Säure Spiel, vielschichtig und lang, dezente Zitrusnoten im Nachhall. [GB Jg. 2021]

die Wehlener Sonnenuhr ist eine der berühmtesten Lagen in Deutschland, die heute zur Gemeinde Bernkastel-Kues gehört und sozusagen der Hausberg von JJ Prüm ist (direkt gegenüber vom Weingut auf der anderen Seite der Mosel). Ein Mosel-Kabinett vom Feinsten, komplexe Nase nach Ananas, Flieder, Amalfi-Zitrone, weißer Stein, ein Hauch Salbei, noch leicht vom Schwefel belegt. Betörend weicher Schmelz am Gaumen, wieder Ananas diesmal mit einer Spur Karamell, super elegantes Süss-Säure Spiel, vielschichtig und lang, dezente Zitrusnoten im Nachhall. [GB Jg. 2021]

Die Wehlener Sonnenuhr ist einer der bekanntesten Weinberge der gesamten Mosel und auch am Weingut J.J. Prüm steht sie mit für die besten Qualitäten. Stilistisch erbringt die Lage immer die kühlsten und feinsten Weine in der jeweiligen Qualitätsstufe. In der Nase sehr dezent und feingliedrig, zurückhaltende Frucht mit etwas weißem Pfirsich und Zitronenmelisse, geht mit Luft noch stärker in eine feine Kräuterrichtung, wirkt sehr vornehm und kühl (in seiner Jugend). Am Gaumen super-saftige Textur mit äußerst eleganter Fruchtsüße, dazu diese tänzelnde Säure in perfekter Harmonie, reife Nektarine und etwas Grapefruitzeste, legt sich mächtig auf die Zunge und bleibt. Großes Trinkvergnügen obwohl noch ein Baby - aber mit großer Zukunft! [GB Jg. 2020]

In der ersten Nase eine echte Überraschung, so leichtfüßig und tänzelnd kommt der 2015er Ölberg aus dem Glas, hat etwas moselhaftes an sich. Sehr klarer frischer Pfirsich in der Nase, leicht reduktiv mit einem leichten Schwefelschwänzchen a la J.J. Prüm, wirkt sehr animierend und anregend. Auch am Gaumen einer eher ungewöhnlicher Ölberg, wirkt karg und sehr schlank, mürbe Struktur, auch hier sehr leichtfüßig und fast tänzelnd, eine ausgefallener Ölberg der, sonst doch eher durch Kraft und Schmelz punktet, kommt hier mit großer Finesse und Feinheit aus dem Glas, sehr spannend. [CB Jg. 2015]

Im 2017er Jahr gibt es wieder einen richtigen Power-Ölberg von Kühling-Gillot, da fällt schon die Nase mit der Tür ins Haus, die opulente Frucht schwankt zwischen Exotik und rauchiger Speckigkeit, dunkel und würzig, überreife Melone und ein Hauch Rosine, mit Luft wirds ein bisschen kühler und feiner. Auch am Gaumen ist genug Power da, allerdings geht es glücklicherweise nicht in die Breite, die Mineralik hält den Ölberg am Gaumen eng zusammen, bizelig und mit guter Säure, Ananas und wieder reife Melone, dunkle Rauchigkeit, zitrische Anklänge beleben zusätzlich, ein ziemlich lautes GG, wer das mag, bekommt aber auch was richtig starkes ins Glas. [CB 08/2018]

Ein Ölberg der sehr klassische Aromen für die Lage und für einen warmen Jahrgang aufweist, man merkt direkt die Kraft und Reife, das ist Exotik mit Mango und Ananas, Würze mit Pfeffer und Kardamom und dann kommt Frische mit Zitronenzeste und Melisse. Am Gaumen mit viel Saft, lebendig und animierend, trotz der Kraft mit toller Spannung und durchaus einer animierenden Art, Aprikose und etwas gelbe Stachelbeere, die Frucht und die Mineralik bleiben zusammen wunderbar am Gaumen hängen. [CB 09/2023]