Scheurebe VINZ Alte Reben 2019
Description
Weinfurore
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Die VINZ-Weine liegen Ludwig Knoll besonders am Herzen und wachsen an den über 45 Jahre alten Reben im Steilhang Stettener Stein direkt am Mainufer. Die Trauben werden gemaischt und spontan vergoren und zu 2/3 im Betonei und zu 1/3 in Barriques ausgebaut und bleiben darin bis Mai auf der Feinhefe. In der Nase schon ein sehr eigenständiger Charakter: Apfel, Birne, Zitronen- und zeste, auch etwas Sternfrucht und Traubenschale, zarte ätherische Noten und eine winzige Spur Baumrinde. Am Gaumen eine kernige Textur, herb-säuerlich, frische Säure, dazu mineralische Nuancen, mittlere Komplexität mit äußerst feinem Abgang. Altfränkische Tradition mit neuem Selbstverständnis! [GB Jg. 2018]
Wine Profile
Grape Variety: | Scheurebe |
Soil: | New red Sandstone |
Vintage: | 2019 |
Origin: | Franken |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Cultivation: | organic |
Produced in: | Germany |
Food Pairing: | Asian FoodFishPoultry, ChickenSoft Cheese |
Wine Category: | White Wine |
Character: | rich + lusty |
Treatment: | Cask |
Association: | VDP |
Closure: | Screwcap |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 22441 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2020 to 2028 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
Producer: |
Weingut am Stein Mittlerer Steinbergweg 5 97080 Würzburg, Germany Phone +49 9312 5808 |