Scheurebe VINZ Alte Reben 2019

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20
Die VINZ-Weine liegen Ludwig Knoll besonders am Herzen und wachsen an den über 45 Jahre alten Reben im Steilhang Stettener Stein direkt am Mainufer. Die Trauben werden gemaischt und spontan vergoren und zu 2/3 im Betonei und zu 1/3 in Barriques ausgebaut und bleiben darin bis Mai auf der Feinhefe. In der Nase schon ein sehr eigenständiger Charakter: Apfel, Birne, Zitronen- und zeste, auch etwas Sternfrucht und Traubenschale, zarte ätherische Noten und eine winzige Spur Baumrinde. Am Gaumen eine kernige Textur, herb-säuerlich, frische Säure, dazu mineralische Nuancen, mittlere Komplexität mit äußerst feinem Abgang. Altfränkische Tradition mit neuem Selbstverständnis! [GB Jg. 2018]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + lusty
Vintage: 2019
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Scheurebe
Cultivation: organic
Treatment: Cask
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Association: VDP
Soil: New red Sandstone
Origin: Franken
Food Pairing: Asian FoodFishPoultry, ChickenSoft Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 22441
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2020 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg, Germany
Phone +49 9312 5808
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