Sauvignon Blow 2019
Beschreibung
ein Projekt-Wein der steirischen Winzer Katharina Tinnacher und Christoph Neumeister, der vierte Wein der Serie heißt Sauvignon Blow: Handcrafted, natural, organic, unfined, unfiltered Sauvignon Blanc of steep vineyards from Styria - united by KT & CN to blow your mind.
In der Nase rauchige Mineralik, Grapefruit, Korianderkraut und ein Hauch Fenchel, am Gaumen eine straffe Textur mit zupackender Säure, geradlinig und klar wie ein Gebirgsbach, blättrig mit zart vegetabilen Noten und Grapefruitzeste, intensive Mineralik, Steinmehl, guter Zug und sehr lebendig im Abgang. [GB 01/2021]
Steckbrief
Sorte: | Sauvignon Blanc |
Boden: | SandLehmKalkstein |
Jahrgang: | 2019 |
Herkunft: | Steirerland |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | bio |
Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Charakteristik: | Naturwein - easy |
Passt zu: | JausnLeichte Gerichte |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 22238 |
Vorhandener Alkohol: | 11,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2024 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Weingut KTCN Steinbach 12 8462 Gamlitz, Österreich Telefon +43 3453 2142 |