Sauvignon Blanc Zieregg 2013
Beschreibung
Der Sauvignon Blanc Zieregg gehört jedes Jahr zu den absoluten Spitzen-Sauvignons aus der Steiermark, und dass schon seit mehr als einem Jahrzehnt. Seit Armin Tement die Regie in Weingarten und Keller übernommen hat, bekommt das frühere Kraftpaket Zieregg auch noch mehr Finesse und Mineralik dazu. In der Nase mit kühler Eleganz, etwas Ziitrus, dazu kommt Stachelbeere und etwas Ananas, die rauchige Kalkmineralik kann man auch schon riechen, am Gaumen ist der Zieregg der ganz straffe Typ mit vibrierender Mineralik, von der Fruchtausprägung kommt Quitte und auch wieder Zitrus durch, auch am Gaumen rauchig, Struktur ohne Ende, dabei aber mit so viel Eleganz und Zug nach hinten, dazu noch eine feine Würze zum Abgang hin. In 2013 auch wieder ein ganz Großer Sauvignon Blanc aus der Lage Zieregg! [CB 02/2015]
Steckbrief
Sorte: | Sauvignon Blanc |
Boden: | SandMuschelkalkTon |
Jahrgang: | 2013 |
Herkunft: | Südsteiermark |
Weintyp: | trocken |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
Ausbau: | Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß |
Vereinigung: | STK |
Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
Qualität: | Große Lage |
Passt zu: | Huhn, Gans, PuteKalb |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 15948 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2015 bis 2025 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Tement GmbH Zieregg 13 8461 Berghausen, Österreich Telefon +43 3453 4101 |