Sauvignon Blanc Zieregg 2011
Description
Helles Grüngelb, in der Nase zart blättrig wirkende Stachelbeernoten, dezente Würzaromatik, etwas Fenchel, ein Hauch Orangen und Cassis, etwas Feuerstein. Am Gaumen mit straffer Textur, betont mineralisch, vibrierendes Säurespiel, wirkt bei aller Komplexität leichfüßig, saftig-frisch und mit feinen Zitrusnoten im Nachhall, bleibt schier ewig am Gaumen.
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | SandShell LimestoneClay |
Vintage: | 2011 |
Origin: | Südsteiermark |
Style: | dry |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Closure: | Glas (Vino-Lok) |
Treatment: | Small Oak Barrel (used)Cask |
Association: | STK |
Character: | rich + lusty |
Quality: | Große Lage (Grand Cru) |
Food Pairing: | Poultry, ChickenVeal |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 14385 |
Actual alcohol: | 14,0 Vol.-% |
Residual Sugar: | 2,0 g/l |
Accidity: | 6,6 g/l |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Tement GmbH Zieregg 13 8461 Berghausen, Austria Phone +43 3453 4101 |