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Sauvignon Blanc Welles 2014

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Description

Weinfurore
20
Falstaff
100
Die Riede Welles liegt auf 510 m Seehöhe und hat einen kargen steinigen Untergrund mit Sand und Schotterkonglomerat. Speziell der Sauvignon Blanc bringt es hier zu Höchstleistungen. Von Hand gelesen, gerebelt, dann für 24 Stunden auf der Maische belassen, um komplexe Aromen zu erschließen, und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in großen neutralen Holzfässern.

In der Nase ausdrucksstarker Duft von Blüten, Cassis-Blätter, Kräutern wie Minze, grüner Tee und zart-nussige Noten. Am Gaumen ausgewogene Struktur, Anklänge von Stachelbeeren und Grapefruit, elegante Säurestruktur, feiner mineralischer Nachhall. [GB 10/2016]

Wine Profile

Character: rich + minerally
Vintage: 2014
Quality: Große Lage (Grand Cru)
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Origin: Südsteiermark
Misc.: Spontaneous Fermentation
Produced in: Austria
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Glas (Vino-Lok)
Association: STK
Soil: GravelSandPsephite
Food Pairing: FishPoultry, Chicken
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 17523
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Residual Sugar: 1,1 g/l
Accidity: 5,9 g/l
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2016 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Lackner-Tinnacher
Steinbach 12
8462 Gamlitz, Austria
Phone +43 3453 2142