Sauvignon Blanc Vogelsang 2016

€ 19,50
je Fl. (0,75 l) € 26,00 / l
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Ein ausgefallener Sauvignon Blanc von leichten Kalkböden. In der Nase sehr reife Fruchtnoten, weiße Ribiseln, Holunderblüten, Kürbis, kräutrig, vegetabiler Touch mit etwas Wirsching, auch die Maischestandzeit kann man erahnen. Am Gaumen sehr lebhaft, gute Säure, deutliche Reduktion die mich an einen Pouilly Fume von Dagueneau erinnert. [GB 08/2017]
Unsere Bewertung
20
Gault Millau
20
A La Carte
100

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Weinviertel
Jahrgang: 2016
Ausbau: Stahltank
Qualität: Qualitätswein
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bioin Umstellung auf biologischen Anbau
Boden: KalkSchotterLöss
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18317
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Herbert Zillinger
Hauptstr. 17
2251 Ebenthal, Österreich
Telefon +43 2538 85395