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Sauvignon Blanc Urdonau 2019
Beschreibung
Weinfurore
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Dieser Sauvignon Blanc kommt von einer jungen Rebanlage aus der Lage Schricker Bergen am Ufer der Ur-Donau. Sehr dezenter und feiner Beginn für einen Sauvignon, zart säuerliche Ausprägung, grüne Stachelbeere, Johannisbeerblätter mit einem Hauch Minze, animierend und mit feiner Würze. Am Gaumen eine sehr filigrane Textur, grüner saftiger Beginn, Limette, wieder Stachelbeere, ein leicht herber Touch wie eine Apfelschale, die mittlere bis gute Säure hält ihn frisch. [GB 06/2020]
Steckbrief
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Boden: | LössKies & SchotterLehm |
| Jahrgang: | 2019 |
| Herkunft: | Weinviertel |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Passt zu: | AsiatischThai Food (scharf) |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 21609 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2023 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-301 |
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