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Sauvignon Blanc Urdonau 2018

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Beschreibung

Weinfurore
20
Dieser Sauvignon Blanc kommt von einer jungen Rebanlage aus der Lage Schricker Bergen am Ufer der Ur-Donau. Sehr dezenter und feiner Beginn für einen Sauvignon, zart grünliche Ausprägung, etwas Lorbeerblätter, dazu ein Hauch Minze und grüne Stachelbeere, animierend und mit feiner Würze. Am Gaumen grüner, saftiger Beginn, Limette, wieder Stachelbeere, sehr saftig nach Granny Smith, ein leicht herber Touch wie eine Apfelschale, hinten raus dann mit reiferer Aromatik. [GB Jg. 2016]

Steckbrief

Charakteristik: kernig + mineralisch
Jahrgang: 2018
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Weinviertel
Bewirtschaftung: bio
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Boden: LössKies & SchotterLehm
Passt zu: AsiatischThai Food (scharf)
Weinkategorie: Weißweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20163
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-301