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Sauvignon Blanc Urdonau 2017
Beschreibung
Dieser Sauvignon Blanc kommt von einer jungen Rebanlage aus der Lage Schricker Bergen am Ufer der Ur-Donau. Sehr dezenter und feiner Beginn für einen Sauvignon, zart grünliche Ausprägung, etwas Lorbeerblätter, dazu ein Hauch Minze und grüne Stachelbeere, animierend und mit feiner Würze. Am Gaumen grüner, saftiger Beginn, Limette, wieder Stachelbeere, sehr saftig nach Granny Smith, ein leicht herber Touch wie eine Apfelschale, hinten raus dann mit reiferer Aromatik. [GB Jg. 2016]
Steckbrief
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Boden: | LössKies & SchotterLehm |
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Weinviertel |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Passt zu: | AsiatischThai Food (scharf) |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 18883 |
| Vorhandener Alkohol: | 11,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2021 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-301 |
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