Sauvignon Blanc Urdonau 2017

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Vinaria
Dieser Sauvignon Blanc kommt von einer jungen Rebanlage aus der Lage Schricker Bergen am Ufer der Ur-Donau. Sehr dezenter und feiner Beginn für einen Sauvignon, zart grünliche Ausprägung, etwas Lorbeerblätter, dazu ein Hauch Minze und grüne Stachelbeere, animierend und mit feiner Würze. Am Gaumen grüner, saftiger Beginn, Limette, wieder Stachelbeere, sehr saftig nach Granny Smith, ein leicht herber Touch wie eine Apfelschale, hinten raus dann mit reiferer Aromatik. [GB Jg. 2016]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Charakteristik: kernig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Weinviertel
Jahrgang: 2017
Ausbau: Stahltank
Qualität: Qualitätswein
Bewirtschaftung: bio
Boden: LehmSchotterLöss
Passt zu: AsiatischThai Food (scharf)
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18883
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Hersteller:
Weingut Zuschmann-Schöfmann
Winzerstr. 52
2223 Martinsdorf, Österreich
Telefon +43 2574 8428