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Sauvignon Blanc Turmhof 2020

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20

Die Reben stehen auf Kalkschotterboden in kühlen Lagen, nach kurzer Maischestandzeit im Stahltank vergoren, anschließend kommt circa die Hälfte ins große Eichenholz und wird auf der Vollhefe ausgebaut. In der Nase intensive reife Aromatik und ein großer Fruchtkorb an Aromen: Amalfi-Zitrone, weiße Johannisbeere, etwas Minze, dazu ein floraler Touch und eine Spur frisches Weißkraut. Am Gaumen druckvoll und dicht, mit einer schmelzigen Textur, auch schon mit einer gewissen Flaschenreife, Passionsfrucht, gute Säure, dicht bis üppig auch im Abgang. [GB 06/2022]

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2020
Quality: DOC
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Origin: Südtirol (South Tyrol)
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Produced in: Italy
Closure: Screwcap
Soil: LimestoneGravel
Food Pairing: Asian FoodFishSnacks
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 23603
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-12 °C
Best to drink: 2021 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Tiefenbrunner GmbH
Schloßweg 4
39040 Kurtatsch, Italy
Phone +39 0471 880122
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