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Sauvignon Blanc Turmhof 2020

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Beschreibung

Weinfurore
20

Die Reben stehen auf Kalkschotterboden in kühlen Lagen, nach kurzer Maischestandzeit im Stahltank vergoren, anschließend kommt circa die Hälfte ins große Eichenholz und wird auf der Vollhefe ausgebaut. In der Nase intensive reife Aromatik und ein großer Fruchtkorb an Aromen: Amalfi-Zitrone, weiße Johannisbeere, etwas Minze, dazu ein floraler Touch und eine Spur frisches Weißkraut. Am Gaumen druckvoll und dicht, mit einer schmelzigen Textur, auch schon mit einer gewissen Flaschenreife, Passionsfrucht, gute Säure, dicht bis üppig auch im Abgang. [GB 06/2022]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2020
Qualität: DOC
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Erzeugt in: Italien
Verschluß: Schraubverschluß
Boden: Kies & SchotterKalkstein
Herkunft: Südtirol
Passt zu: AsiatischFischJausn
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23603
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-12 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2028
Hersteller:
Tiefenbrunner GmbH
Schloßweg 4
39040 Kurtatsch, Italien
Telefon +39 0471 880122
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