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Sauvignon Blanc Turmhof 2020
Beschreibung
Weinfurore
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Die Reben stehen auf Kalkschotterboden in kühlen Lagen, nach kurzer Maischestandzeit im Stahltank vergoren, anschließend kommt circa die Hälfte ins große Eichenholz und wird auf der Vollhefe ausgebaut. In der Nase intensive reife Aromatik und ein großer Fruchtkorb an Aromen: Amalfi-Zitrone, weiße Johannisbeere, etwas Minze, dazu ein floraler Touch und eine Spur frisches Weißkraut. Am Gaumen druckvoll und dicht, mit einer schmelzigen Textur, auch schon mit einer gewissen Flaschenreife, Passionsfrucht, gute Säure, dicht bis üppig auch im Abgang. [GB 06/2022]
Steckbrief
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualität: | DOC |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Herkunft: | Südtirol |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Erzeugt in: | Italien |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Boden: | Kies & SchotterKalkstein |
| Passt zu: | AsiatischFischJausn |
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 23603 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2028 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Tiefenbrunner GmbH Schloßweg 4 39040 Kurtatsch, Italien Telefon +39 0471 880122 |
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