Sauvignon Blanc tertiär 2017
Description
Ein Sauvignon Blanc für Weintrinker, die es gerne etwas intensiver mögen, springt direkt aus dem Glas und erinnert ein bisschen an Neuseeland, reife Frucht, Litschi, rosa Pfirsich, dazu frische Limette, wirkt sehr spritzig und lebendig in der Nase und verändert sich deutlich mit Luft. Am Gaumen leichtfüßig und mit drahtigem Beginn, dann setzt auch hier intensive Frucht ein, reife Mango, etwas Papaya und Minze, bleibt durchwegs schlank und fast mit einem Hauch Mineralik und zum Abgang hin mit dezenter Würze. Ausdruckstarker und sehr gelungener Sauvignon Blanc aus der Pfalz, der erfreulich viel Frische mitbringt. [CB 06/2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | LimestoneBrown Earth |
Vintage: | 2017 |
Origin: | Pfalz |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Character: | light + fruity |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | FishSnacksSalads |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 19396 |
Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2018 to 2021 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Wageck Pfaffmann GbR Luitpoldstr. 1 67281 Bissersheim, Germany Phone +49 6359 2216 |