Sauvignon Blanc tertiär 2017

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Description

Ein Sauvignon Blanc für Weintrinker, die es gerne etwas intensiver mögen, springt direkt aus dem Glas und erinnert ein bisschen an Neuseeland, reife Frucht, Litschi, rosa Pfirsich, dazu frische Limette, wirkt sehr spritzig und lebendig in der Nase und verändert sich deutlich mit Luft. Am Gaumen leichtfüßig und mit drahtigem Beginn, dann setzt auch hier intensive Frucht ein, reife Mango, etwas Papaya und Minze, bleibt durchwegs schlank und fast mit einem Hauch Mineralik und zum Abgang hin mit dezenter Würze. Ausdruckstarker und sehr gelungener Sauvignon Blanc aus der Pfalz, der erfreulich viel Frische mitbringt. [CB 06/2017]
Weinfurore
20
Gault Millau
100
Vinum
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2017
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Soil: LimestoneBrown Earth
Origin: Pfalz
Food Pairing: FishSnacksSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 19396
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2018 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Wageck Pfaffmann GbR
Luitpoldstr. 1
67281 Bissersheim, Germany
Phone +49 6359 2216