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Sauvignon Blanc tertiär 2016

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Beschreibung

Ein Sauvignon Blanc für Weintrinker, die es gerne etwas intensiver mögen, springt direkt aus dem Glas und erinnert ein bisschen an Neuseeland, reife Frucht, Litschi, rosa Pfirsich, dazu frische Limette, wirkt sehr spritzig und lebendig in der Nase und verändert sich deutlich mit Luft. Am Gaumen leichtfüßig und mit drahtigem Beginn, dann setzt auch hier intensive Frucht ein, reife Mango, etwas Papaya und Minze, bleibt durchwegs schlank und fast mit einem Hauch Mineralik und zum Abgang hin mit dezenter Würze. Ausdruckstarker und sehr gelungener Sauvignon Blanc aus der Pfalz, der erfreulich viel Frische mitbringt. [CB 06/2017]
Vinum
86
100
Weinfurore
16,0
20
Gault Millau
87
100

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: KalksteinBraunerde
Jahrgang: 2016
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Besonderes: Spontangärung
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischJausnSalat
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17994
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2020
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Wageck Pfaffmann GbR
Luitpoldstr. 1
67281 Bissersheim, Deutschland
Telefon +49 6359 2216