Sauvignon Blanc tertiär 2014

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Description

Weinfurore
20
Eigentlich ein klassischer deutscher Sauvignon Blanc, also in die grasige-duftige Richtung gehend, daher auch komplett im Stahltank ausgebaut um diese Frische und expressive Art noch mal zu unterstreichen. In der Nase viel Zitrus und Stachelbeere, dazu auch etwas Paprika, schon eine intensive Nase, jedoch nicht schreiend oder aufdringlich. Am Gaumen auch von Zitrusaromen geprägt, hier sind es etwas mehr Limettennoten, dazu auch wieder Stachelbeere, sehr frisch mit einer lebendigen Säure, saftig und unkompliziert. [CB 07/2015]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2014
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Soil: LimestoneBrown Earth
Origin: Pfalz
Food Pairing: FishSnacksSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 16143
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2015 to 2019
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Wageck Pfaffmann GbR
Luitpoldstr. 1
67281 Bissersheim, Germany
Phone +49 6359 2216