Sauvignon Blanc Tannenberg 2016

23,90
31,87 €/l
 
per btl. of 0.75l including VAT plus shipping
Sold out

Description

Our Rating
20
Falstaff
100
Dieser Sauvignon Blanc stammt von der Lage Lieben Aich bei Terlan, ein Südwesthang auf 300m Meereshöhe mit sandigem Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein. Spontan vergoren im großen Holzfass und 10-monatiger Ausbau auf der Feinhefe. In der Nase reife gedeckte Fruchtnoten nach Grapefruit und weißem Pfirsich, dazu eine feiner exotischer Touch: Mango, Papaya, das große Holzfass läßt sich auch ganz zart erkennen. Am Gaumen körperreich und füllig in der Mundmitte, ansonsten eher mineralisch wie nasser Stein und mit einem saftigen Säurespiel, hält sich gut im Abgang. Trinkanimierend - macht Lust auf nächste Glas! [GB 04/2018]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2016
Quality: DOC
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn
Treatment: Cask
Produced in: Italy
Closure: Natural Cork
Soil: SiltSandPorphyry
Origin: Südtirol (South Tyrol)
Food Pairing: FishPoultry, ChickenPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 19014
Actual alcohol: 14,0 Vol.-%
Residual Sugar: 2,6 g/l
Accidity: 7,2 g/l
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: IT-BIO-013
Producer:
Manincor KG
St. Josef am See 4
39052 Kaltern, Italy
Phone +39 0471 960230