Sauvignon Blanc Sulz 2015
Beschreibung
Der Sauvignon Blanc Sulz (vormals Joseph) von Potzinger ist zu 15% in Barriques ausgebaut. Helles Grüngelb, sehr sortentypische Nase nach Brennesseln , sehr reife Stachelbeeren, dazu ein Hauch exotische Sternfrucht und feine Kräuterwürze mit Fenchelnoten. Am Gaumen eine drahtige leicht herbe Struktur, sehr präzise Frucht mit guter Säure, klemmt sich gut auf die Zunge, Ananas im Nachhall. [GB 01/2018]
Steckbrief
Sorte: | Sauvignon Blanc |
Boden: | KonglomeratLehmKalksteinSand |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Südsteiermark |
Weintyp: | trocken |
Ausbau: | BarriqueStahltank |
Qualität: | Qualitätswein |
Passt zu: | AsiatischHuhn, Gans, PuteKalb |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 17272 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2024 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |