Sauvignon Blanc Sulz 2014

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Contains sulfites.
Description
Die Lage Sulz ist die wärmste Lage am Weingut Gross, nach Süden ausgerichtet liegt sie fast den ganzen Tag im Sonnenschein. Der Boden ist ein Lehm-Sand-Boden mit leichten Kalkeinschlüssen, ein nährstoffreicher Boden, der den Weinen auch einen gewissen Schmelz mitgibt. Ausgebaut im neutralen 2500 Liter Fass mit Hefekontakt bis zur Abfüllung, fängt in der Nase eher verhalten an, gelber Pfirsich, dazu reife Birne und leicht nach Apfelmost, am Gaumen sehr weich und schmeichelnd, cremig mit dem typischen Schmelz der Lage Sulz, leicht rauchige Nuancen, etwas Birnenschale, dann kommt auch eine zarte Kalkmineralik durch, ein weicher und sehr zugänglicher Sauvignon Blanc. [Jg. 2013 CB 02/2015]
Falstaff
100
Vinaria
Weinfurore
20
Wine Profile
Treatment: Cask, Stainless Steel Tank
Soil: Loess, Shell Limestone
Character: rich + fruity
Produced in: Austria
Origin: Südsteiermark
Vintage: 2014
Food Pairing: Fish, Snacks, Asparagus
Quality: Premier Cru
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Association: STK
Category: White Wine
Closure: Screwcap
Style: dry
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2015 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Bottled by:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 10
8461 Ratsch, Austria
Phone +43 3453 2527
Item no.: 16722
Contact data