Sauvignon Blanc Kalk & Kreide 2023 Magnum

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Contains sulfites.
Description
Falstaff
100
Weinfurore
20

Besonders bei den Gebietsweinen Südsteiermark von Armin Tement kann man die Entwicklung des Weinguts der letzten Jahre wunderbar nachvollziehen: die Weine werden ruhiger und komplexer, ohne aber an Trinkfluss oder Zugänglichkeit zu verlieren. In der Nase ruhig, unaufgeregt und tiefgründig, gelbfruchtig, kräutrig, kühl, dabei rauchig, reife Stachelbeeren, Apfel und Zitronenmelisse, ein winzige Prise Holunderblüten, viel Luft tut ihm gut. Am Gaumen eine gediegene Textur, lebendig - saftig - charmant, leicht herb - mit perfektem Säure-Grip, kreidige Mineralik, dazu Nuancen von Brennnesseln, klemmt sich mächtig rein. Ein toller Sauvignon Blanc - der erfahrungsgemäß im Herbst zu (erster) Höchstform aufläuft! [GB Jg. 2022]

Wine Profile
Treatment: Stainless Steel Tank
Cultivation: organic, Organic-dynamic, respekt-biodyn
Soil: Limestone, Shell Limestone
Character: fruity + minerally
Produced in: Austria
Origin: Südsteiermark
Vintage: 2023
Food Pairing: Asian Food, Fish, Poultry, Chicken, Asparagus
Quality: DAC, Gebietswein
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Association: STK
Closure: Glas (Vino-Lok)
Wine Category: White Wine
Style: dry
Content: 1,5 l
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2024 to 2029
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Bottled by:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Austria
Phone +43 3453 4101
Item no.: 26852
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