Sauvignon Blanc Kalk & Kreide 2023 Magnum

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Fl.
Enthält Sulfite.
Beschreibung
Falstaff
100
Weinfurore
20

Besonders bei den Gebietsweinen Südsteiermark von Armin Tement kann man die Entwicklung des Weinguts der letzten Jahre wunderbar nachvollziehen: die Weine werden ruhiger und komplexer, ohne aber an Trinkfluss oder Zugänglichkeit zu verlieren. In der Nase ruhig, unaufgeregt und tiefgründig, gelbfruchtig, kräutrig, kühl, dabei rauchig, reife Stachelbeeren, Apfel und Zitronenmelisse, ein winzige Prise Holunderblüten, viel Luft tut ihm gut. Am Gaumen eine gediegene Textur, lebendig - saftig - charmant, leicht herb - mit perfektem Säure-Grip, kreidige Mineralik, dazu Nuancen von Brennnesseln, klemmt sich mächtig rein. Ein toller Sauvignon Blanc - der erfahrungsgemäß im Herbst zu (erster) Höchstform aufläuft! [GB Jg. 2022]

Steckbrief
Ausbau: Stahltank
Bewirtschaftung: bio, biodyn, respekt
Boden: Kalkstein, Muschelkalk
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Südsteiermark
Jahrgang: 2023
Passt zu: Asiatisch, Fisch, Huhn, Gans, Pute, Spargel
Qualität: DAC, Gebietswein
Sorte: Sauvignon Blanc
Vereinigung: STK
Kategorie: Weißwein
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Weintyp: trocken
Inhalt: 1,5 l
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Abfüller:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Österreich
Telefon +43 3453 4101
Artikelnr.: 26852
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