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Sauvignon Blanc Südsteiermark 2021
Beschreibung
James Suckling
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Die Trauben für den Sauvignon Blanc Südsteiermark stammen aus den biologisch bewirtschafteten Steillagen rund um Gamlitz, selektiv von Hand gelesen, geprägt von Sand-, Schotter- und Muschelkalkböden und klassisch im Stahltank ausgebaut. In der Nase vegetabil, leicht grasig, aber auch ein Reife in Form von Williamsbirne und gelber Stachelbeere kommt durch. Am Gaumen eine mittlere -leicht kräutrige- Textur, wieder leicht vegetale gemüsige Einflüsse von gelber Paprika, Apfelminze. Ein herrlich frischer, trinkfreudiger Sauvignon und guter Sortenbotschafter der Südsteiermark für Gebietsweine. [GB 11/2022]
Steckbrief
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Boden: | KalksteinSand |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Südsteiermark |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | biobiodynrespekt |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Passt zu: | AsiatischFischJausn |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Qualität: | DACGebietswein |
| Vereinigung: | STK |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 24457 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2025 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Sattlerhof GmbH Sernau 2 8462 Gamlitz, Österreich Telefon +43 3453 2556 |
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