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Sauvignon Blanc Südsteiermark 2021

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20

Mit dem 2020er Gebietswein Südsteiermark von  Armin Tement kann man die Entwicklung des Weinguts der letzten Jahre wunderbar nachvollziehen, die Weine werden ruhiger und komplexer, ohne aber an Trinkfluss oder Zugänglichkeit zu verlieren. In der Nase ruhig, unaufgeregt und tiefgründig, eher grüne Aromen, kräutrig, kühl, dabei rauchig, Stachelbeeren, Apfel und Zitronenmelisse, viel Luft tut ihm gut. Am Gaumen eine geschliffene Textur, lebendig - saftig - charmant, leicht herber Grip mit perfekter Säure, kreidige Mineralik, dazu Nuancen von Brennnesseln, klemmt sich mächtig rein. Ein toller Sauvignon Blanc - erfahrungsgemäß läuft er im Herbst zu (erster) Höchstform auf! [GB Jg. 2020]

Wine Profile

Character: fruity + minerally
Vintage: 2021
Quality: DACGebietswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Origin: Südsteiermark
Cultivation: organic
Produced in: Austria
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Glas (Vino-Lok)
Soil: LimestoneShell Limestone
Association: STK
Food Pairing: Asian FoodFishPoultry, ChickenAsparagus
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 23729
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2022 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Austria
Phone +43 3453 4101
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