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Sauvignon Blanc Südsteiermark 2017
Beschreibung
Der Sauvignon Blanc Südsteiermark vom Sattlerhof ist quasi der Gutswein des Hauses, die Trauben stammen nur von eigenen Anbauflächen. In der Nase mit viel sortentypischer Frucht: Brennnesseln, Johannisbeerblätter, Zitronenmelisse und etwas Ananas. Am Gaumen mit einer geschmeidigen Textur, rauchig-kalkige Mineralik, frische zitronige Säure, geradlinig und unkompliziert, gelbe Frucht - wieder Ananas mit einer Spur Minze im Abgang, feine Kräuternoten im Nachhall. [GB 07/2018]
Steckbrief
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Boden: | KalksteinSand |
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Südsteiermark |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Passt zu: | AsiatischFischJausn |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Vereinigung: | STK |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Bewirtschaftung: | in Umstellung auf biologischen Anbau |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 19129 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2021 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Sattlerhof GmbH Sernau 2 8462 Gamlitz, Österreich Telefon +43 3453 2556 |
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