Sauvignon Blanc Südsteiermark 2016

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Description

Der Sauvignon Blanc Südsteiermark vom Sattlerhof ist quasi der Gutswein des Hauses, die Trauben stammen nur von eigenen Anbauflächen. In der Nase mit viel sortentypischer Frucht: Zitronengras, Brennnesseln, Holunderblüten und auch Ananas. Am Gaumen mit einer geschmeidigen Textur, rauchig-kalkige Mineralik, frisch in der Säure, geradlinig und unkompliziert, gelbe Frucht und Zitronenmelisse im Abgang, eher zierliche Noten im Nachhall. [GB 10/2017]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Gault Millau
20

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2016
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Cultivation: In conversion to organic
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Association: STK
Soil: LimestoneSand
Origin: Südsteiermark
Food Pairing: Asian FoodFishSnacks
Contents: 0.75 l
Item no.: 18223
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 2017 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Sattlerhof GmbH
Sernau 2
8462 Gamlitz, Austria
Phone +43 3453 2556