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Sauvignon Blanc Straden 2021

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Contains sulfites.

Description

Falstaff
100
James Suckling
100

Am Weingut Neumeister werden auch die Weine der Steirischen Klassik sehr schonend und langsam im Edelstahltank verarbeitet und anschließend auf der Feinhefe bis zur Abfüllung ausgebaut. In der Nase eine solide gelbe Frucht: Pfirsich, Birne, weiße Ribiseln, dazu etwas Melisse, auch neutralere Noten nach Melone und Apfel klingen an, wirkt dadurch sehr animierend. Am Gaumen beginnt er aber mit einer frischen Textur, mit etwas Schmelz, die Frucht Anfangs wieder gedeckt, eher wieder weiße Ribiseln, bevor dann sehr würzige Nuancen um sich greifen, zum Finish hin kommt eine feine Säure durch, zarter Grapefruit Touch in Nachhall. Ein Wein mit großem Spaßfaktor! [GB Jg. 2020]

Wine Profile

Character: fruity + minerally
Vintage: 2021
Quality: DACOrtswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Origin: Vulkanland Steiermark
Cultivation: organic
Produced in: Austria
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Soil: SiltLimestoneSand
Association: STK
Food Pairing: Asian FoodFishVeal
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 24038
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2022 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Neumeister GmbH
Straden 42
8345 Straden, Austria
Phone +43 3473 8308
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