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Sauvignon Blanc Straden 2020

bio!
AT-BIO-402
ab 1 Fl.
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Beschreibung

Am Weingut Neumeister werden auch die Weine der Steirischen Klassik sehr schonend und langsam im Edelstahltank verarbeitet und anschließend auf der Feinhefe bis zur Abfüllung ausgebaut. In der Nase eine solide gelbe Frucht: Pfirsich, Birne, weiße Ribiseln, dazu etwas Melisse, auch neutralere Noten nach Melone und Apfel klingen an, wirkt dadurch sehr animierend. Am Gaumen beginnt er aber mit einer frischen Textur, mit etwas Schmelz, die Frucht Anfangs wieder gedeckt, eher wieder weiße Ribiseln, bevor dann sehr würzige Nuancen um sich greifen, zum Finish hin kommt eine feine Säure durch, zarter Grapefruit Touch in Nachhall. Ein Wein mit großem Spaßfaktor! [GB 02/2022]

Falstaff
94
100
Robert Parker
90
100
James Suckling
90
100

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: LehmKalksteinSand
Jahrgang: 2020
Herkunft: Steiermark (Vulkanland)
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Passt zu: AsiatischFischKalb
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Qualität: DACOrtswein
Vereinigung: STK
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22873
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Neumeister GmbH
Straden 42
8345 Straden, Österreich
Telefon +43 3473 8308