Sauvignon Blanc Straden 2018

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Description

Weinfurore
20
Am Weingut Neumeister werden auch die Weine der Steirischen Klassik sehr schonend und langsam im Edelstahltank verarbeitet und anschließend auf der Feinhefe bis zur Abfüllung ausgebaut. In der Nase eine solide Frucht, reife Stachelbeere, weiße Ribiseln, dazu etwas Fenchel, auch neutralere Noten nach Melone und Apfel klingen an, wirkt dadurch sehr animierend. Am Gaumen beginnt er mit einer eher milden Textur, eher ausladend und mit weichem Schmelz, die Frucht Anfangs wieder gedeckt, eher Pfirsich, bevor dann auch etwas lautere Nuancen um sich greifen, zum Finish hin kommt auch die Säure deutlicher, zarter Grapefruit Touch in Nachhall. [GB Jg. 2017]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2018
Quality: DACOrtswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Cultivation: organic
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Association: STK
Soil: SiltLimestoneSand
Origin: Vulkanland Steiermark
Food Pairing: Asian FoodFishVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 20606
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2019 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Neumeister GmbH
Straden 42
8345 Straden, Austria
Phone +43 3473 8308
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