Sauvignon Blanc Straden 2018

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Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Am Weingut Neumeister werden auch die Weine der Steirischen Klassik sehr schonend und langsam im Edelstahltank verarbeitet und anschließend auf der Feinhefe bis zur Abfüllung ausgebaut. In der Nase eine solide Frucht, reife Stachelbeere, weiße Ribiseln, dazu etwas Fenchel, auch neutralere Noten nach Melone und Apfel klingen an, wirkt dadurch sehr animierend. Am Gaumen beginnt er mit einer eher milden Textur, eher ausladend und mit weichem Schmelz, die Frucht Anfangs wieder gedeckt, eher Pfirsich, bevor dann auch etwas lautere Nuancen um sich greifen, zum Finish hin kommt auch die Säure deutlicher, zarter Grapefruit Touch in Nachhall. [GB Jg. 2017]

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: SandChalkSilt
Vintage: 2018
Origin: Vulkanland Steiermark
Style: dry
Cultivation: organic
Food Pairing: Asian FoodFishVeal
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wines
Produced in: Austria
Quality: DACOrtswein
Association: STK
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Contents: 0.75 l
Item no.: 20606
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2019 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Neumeister GmbH
Straden 42
8345 Straden, Austria
Phone +43 3473 8308