Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2017

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Falstaff
100
Gediegener Sauvignon Blanc aus dem Frostjahr 2016 mit extrem niedrigen Erträgen. In der Nase reife Stachelbeere, Apfel, Birnenschale, Macademia Nüsse, leicht rauchig mit einem floralen Touch. Am Gaumen eine schlanke Textur, ausgewogener Körper mit harmonischer Säure, zart erdige Mineralik, leicht würzig, legt sich gut auf die Zunge und bleibt, sehr sortentypischer grüner Nachhall. [GB Jg. 2016]

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: SandLehmMuschelkalk
Jahrgang: 2017
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Passt zu: AsiatischFischHuhn, Gans, Pute
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Vereinigung: STK
Ausbau: Stahltank
Qualität: Steirische Klassik
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19245
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 2,1 g/l
Säure: 6,3 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Österreich
Telefon +43 3453 4101