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Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2017
Description
Ein sehr gelassener und ruhiger Sauvignon Blanc von Gross. In der Nase reife Stachelbeere, Sternfrucht, Zitronengras, Nuancen von Holunderblüten und grünem Paprika. Am Gaumen beginnt er mit einer milden -ja fast cremigen- Textur, die Säure eher verhalten für die Sorte, mit der Zeit wird alles griffiger, bleibt dabei aber sehr harmonisch, mit den sehr typischen Stachelbeeraromen im Nachhall. [GB 07/2018]
Wine Profile
| Wine Category: | White Wines |
| Character: | light + fruity |
| Vintage: | 2017 |
| Quality: | Ortswein |
| Style: | dry |
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Produced in: | Austria |
| Closure: | Screwcap |
| Association: | STK |
| Soil: | LimestoneSand |
| Origin: | Südsteiermark |
| Food Pairing: | Asian FoodFishSnacks |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 18939 |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2018 to 2022 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Gross GmbH An der Weinstr. 10 8461 Ratsch, Austria Phone +43 3453 2527 |